Basisjahr
TK 1: Gärtnerische Permakultur – Vielfalt gestalten und Fülle ernten
In diesem Themenkurs werden wir uns mit klassischen, erd-verbundenen Permakultur-Themen wie Bodenaufbau, Mulch, gärtnerische Grundlagen, bio-intensive Gemüsekulturen (Market Gardening) Waldgarten-Strukturen, Agroforst, Pflanzen-Vermehrung und Anzucht in Theorie und Praxis widmen. Außerdem werden wir uns der Ernährungssouveränität und Ernährungssicherheit, dem Zugang zu Land und der Selbstversorgung widmen.
Eure Kursleiterinnen sind Johanna und Nesrin. Sie werden ihr Wissen voller Freude mit Euch teilen und so praktisch wie möglich mit Euch arbeiten. Nesrin Caglak ist gelernte Gemüsegärtnerin und hat Erfahrung in verschiedenen Gärtnereien sammeln können. Momentan begeistert sie der Aufbau von gemeinschaftlichen Selbstversorger-Systemen im ländlichen Raum. Johanna Häger gestaltet seit vielen Jahren den Permakultur-Hof Stein-Häger und liebt die Verknüpfung zum Waldgarten sowie die Arbeit mit Pferden.