Basisjahr
TK 1: Aspekte gärtnerischer Permakultur
In diesem Themenkurs möchten wir uns mit euch gemeinsam mit einigen Aspekten der gärtnerischen Permakultur beschäftigen. Neben den Grundlagen zu den Themen Anbauplanung, Fruchtfolge und Mischkultur einjähriger und mehrjähriger Pflanzen sowie zu Kompostierung und Nährstoffkreisläufen im Garten, möchten wir mit euch Methoden und Instrumente zu permakulturell gestalteten Systemen der gärtnerischen Selbstversorgung betrachten und üben.
Die Erfahrungsräume reichen hier von Waldgartenansätzen über die bäuerliche Gartenkultur bis in die Hofküche.
In diesen Bereichen werdet ihr theoretisch wie auch praktisch arbeiten können. Eine Planungsübung rundet den Kurs ab.