Michael ist Diplom-Agraringenieur. Seine Diplomarbeit schrieb er zum Thema Feldobstbau. Als Landschaftsgärtner ist Michael seit 10 Jahren Leiter der Obstbaumschnittschule Thüringen und Mitinhaber einer Bioland-Imkerei auf Schloss Tonndorf. Themenschwerpunkt seiner Arbeit sind die Obstbäume in der Landschaft, deren standortspezifische Sortenauswahl, Pflanzung, Pflege, Gesundheit, Veredelung und Verwendung der Früchte.