Basisjahr
TK 2: Gärtnerische Permakultur
In diesem Themenkurs beschäftigen wir uns mit einigen grundlegenden Aspekten der gärtnerischen Permakultur. Er hat seinen Schwerpunkt auf der klassischen, erdverbundenen Permakultur. Das heißt: ökologische und gärtnerische Grundlagen, Bodenaufbau, Kompostierung und Nährstoffkreisläufe im Garten sowie Anbauplanung.
Wir werden mit euch Methoden und Instrumente für die permakulturelle Gestaltung von Systemen einer gärtnerischen Selbstversorgung betrachten und üben. Eine Planungsübung rundet den Kurs ab.
An Lernort lebendige Landwirtschaft können wir diese Themen ganz praktisch erleben. Cheryl Meiseberg gestaltet und unterhält seit vielen Jahren den Lernortgarten in Everode (Freden) und die essbaren Landschaften um den Ort herum. Dabei betrachtet sie auch die Verknüpfungen zur Legerung und zur Verarbeitung in der Küche.
Clara Hencke hat nach der Arbeit in einer Permakultur Gärtnerei Landschaftsnutzung und Naturschutz in Eberswalde studiert. Währenddessen hat sie einige Jahre einen Selbstversorger Garten gehabt. Dadurch bringt sie einen guten fachlichen Hintergrund mit - theoretisch und praktisch In diesem Kurs werden die beiden ihr Wissen voller Freude mit euch teilen und so praktisch wie möglich mit euch arbeiten.
Laßt uns die Schätze der Erde heben, sie pflegen und genießen!